大家好 ，鲜猪鲜猪今天来为大家解答鲜猪蹄的蹄的蹄做法大全家常做法这个问题的一些问题点 ，包括鲜猪蹄的做法做法做法做法做法大全家常做法视频也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，大全大全今天就来为大家分析分析 ，家常家常现在让我们一起来看看吧 ！视频如果解决了您的鲜猪鲜猪问题 ，还望您关注下本站哦 ，蹄的蹄谢谢~
本文目录
王洛猪蹄正宗做法
食材
猪蹄适量，生姜适量 、大全大全料酒适量、家常家常盐适量 、视频酱油适量 ，鲜猪鲜猪白糖适量，蹄的蹄鸡精适量
1.猪蹄剁成块，做法做法做法做法锅中烧水 ，水烧开把猪蹄放入 ，把猪蹄捞上来倒掉血水 。
2.将猪蹄放入高压锅中 ，同时把生姜 、料酒 、盐、酱油放入 ，再加一小碗清水放入高压锅。
3.压好之后把猪蹄倒入锅中用大火收汁；
4.收汁后在翻炒同时 ，放入白糖，鸡精调味之后装盘即可 。
5.美味又好吃的王洛猪蹄正宗做法完成开吃了。
新鲜猪蹄做法
1.猪蹄剁成块 ，锅中烧水 ，水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水 。2.将猪蹄放入高压锅中同时把八角、十三香 、生姜 、料酒 、盐、酱油放入 。
3在加一小碗清水放入高压锅煮熟 ，记住别煮的太烂了 。煮的时候高压锅出气了就可以把火关掉 。
4压好之后，把猪蹄倒入锅中用大火收汁。
5.收汁后在翻炒同时放入白糖、鸡精调味之后装盘即可。
酸猪脚的做法
主料：鲜猪蹄1只
辅料 ：话梅50g 、黄豆10g
调料 ：葱2段 、姜3片 、鸡精2匙 、冰糖1块 、盐1匙 、香油1匙 、料酒2匙 、酱油2匙 、醋1匙
做法 ：
1 、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用 。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；
2 、将葱 、姜洗净 ，葱切成段 ，姜切成块，黄豆泡发好；
3、坐锅点火，放清水 ，猪蹄 、葱段 、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆 、话梅 ，作小火炖40－60分钟 ，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时 ，放入冰糖 、鸡精 、醋 、盐 、拣出葱段 、姜块、即可出锅
如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。